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抗氧化劑系列部分產品(依廣告法要求不詳之處及更多抗氧化劑
飲食關系
多吃水果和蔬菜的人患心臟病和一些神經疾病的風險*低,也有證據顯示一些蔬菜和水果可能降低患癌癥的風險。因為水果和蔬菜是營養素和植生素的來源,由此推測抗氧化化合物可能會降低罹患一些疾病的風險。這個推斷通過幾種有限的方式進行了臨床試驗,結果顯示此觀點似乎不能成立,因為試驗顯示補充抗氧化劑對降低患某些慢性疾病比如癌癥和心臟病的風險沒有明顯的效果。這暗示了從食用蔬菜和水果所帶來的健康益處來源于水果和蔬菜中的其他成分(比如膳食纖維)或來自一個復雜的混合成分。比如富含黃酮的食物具有的抗氧化效果似乎應歸功于食物中的果糖而非食物本身所含的抗氧化劑,果糖起了誘導體內增加合成抗氧化劑尿酸的作用。
血液中低密度脂蛋白的氧化被認為對造成心臟病起到了作用,較初的觀察研究發現攝入維生素E能降低患心臟病的風險。因此后來開展至少七個大型的臨床試驗來測試補充抗氧化劑維生素E的效果,補充的維生素劑量從每天50mg至每天600mg,這些試驗無一結果顯示維生素E的補充會對死亡總人數或因心臟病死亡的人數造成顯著性差異。進一步的研究也獲得了同樣結果。還不清楚在這些研究中所用的或在大多數膳食補充劑中所含的維生素E劑量是否足以顯著增加氧化應激??傮w上,盡管對氧化應激在心血管疾病中扮演的角色已有清楚的認識,但使用氧化劑維生素E的對照研究顯示罹患心臟病的風險和已患疾病的發展速率均沒有降低。抗氧化劑系列部分產品(依廣告法要求不詳之處及更多抗氧化劑
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研究報道
1.*蝦青素軟膠囊對人體抗氧化功能試驗研究
【摘要】:[目的]探討*蝦青素軟膠囊對人體的抗氧化作用。[方法]將106例年齡在45~65歲之間的健康志愿者按血清丙二醛含量隨機分為受試組和對照組,受試組連續服用受試物90d。測定血清中丙二醛(MDA)含量及*氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)活性和性指標。[結果]試食后受試組MDA含量明顯下降,自身前后比較差異有統計學意義(P﹤0.01),下降率為3.25%;SOD活性明顯升高,自身前后比較差異有統計學意義(P﹤0.01),升高率為4.59%;GSH-PX活性明顯升高,自身前后比較差異有統計學意義(P﹤0.01),升高率為5.54%。各項性指標試驗前后均無明顯改變。[結論]*蝦青素軟膠囊對人體具有抗氧化作用。
2.黃芩苷的體外抗氧化研究
摘要:目的 研究黃芩苷體外抗氧化作用.方法 取不同濃度的黃芩苷溶液,采用DPPH法測定黃芩苷自由基能力,用試劑盒測定黃芩苷抗*氧陰離子和總抗氧化能力,通過檢測尿酸生成來測定黃芩苷對黃嘌呤氧化酶活性的影響等.結果 黃芩苷具有顯著的總抗氧化能力,且呈明顯的量效關系;黃芩苷對自由基和*氧陰離子有較好的能力;另外,黃芩苷對黃嘌呤氧化酶(XOD)有抑制作用,黃嘌呤氧化酶催化黃嘌呤氧化生成尿酸的含量隨黃芩苷濃度升高而降低.結論 黃芩苷可以直接自由基、*氧陰離子等氧自由基,抑制黃嘌呤氧化酶活性,是良好的抗氧化劑.抗氧化劑系列部分產品(依廣告法要求不詳之處及更多抗氧化劑